Avena de pera

Aquí está otra opción de desayuno fácil y rápido. Para mí es de los mejores desayunos del mundo.

La avena es mucho mejor que desayunar cualquier cereal de caja.

Cada 1/3 tza de avena contiene aproximadamente 4.6 – 5.2 g de proteína, siendo así un cereal alto en proteína. Además es alto en fibra con 4.1- 4.8 g en promedio. Entre todas los aportes nutrimentales importantes se encuentra que contiene tres vitaminas del grupo B, la niacina (vitamina B3), la tiamina (vitamina B1) y la riboflavina (vitamina B2) así como minerales. También posee betaglucanos (un tipo de fibra diétetica) que reducen el colesterol en sangre.

Así que ¿qué esperas para desayunarla.

 

Ingredientes 

  • 1/3 tza avena

  • 1/4 tza agua

  • 3/4 tza leche

  • 1/2 pera

  • 1 ramita de canela de 4 cm.

  • 7 mitades de nueces

  • 1 cdita miel

Procedimiento

1. En un bowl deja remojando la avena con un poco de agua.

2. Al día siguiente desecha el agua.

3. Pon a calentar  el cuarto de taza con la avena y la canela, cuando esté caliente vacía la leche y deja un minuto más

4. Vacia en un tazón

5. Agrega la miel, pera y después decora con las nueces

Consejo  importante: el dejar remojar la avena es un paso importante porque así se reduce el ácido fítico, el cual reduce la absorción de hierro, calcio, magnesio y zinc. Pero si algún día se te pasa no pasa nada si consumes una alimentación variada y completa.

Nota: Las porciones no son generales, esto es lo que yo me como y no saben que es lo que como en el resto del día.

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